Лучший повар и лучшая столовая: итоги конкурса в Тамбове
29 апреля 2026 года в областном центре подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026». Очный тур соревнований профессионального мастерства прошел на базе тамбовской школы №3.
За звание лучших боролись представители 11 муниципалитетов Тамбовской области. Участники продемонстрировали высокий уровень компетенций в организации школьного питания, представили новые идеи по расширению ассортимента блюд и поделились интересными практиками формирования здорового рациона.
Конкурсные испытания прошли в нескольких номинациях.
В номинациях «Лучшая школьная столовая городской школы» и «Лучшая столовая сельской школы» команды представили домашнее задание — «Тематический стол «Школьное питание 3.0″». Члены жюри оценивали профессиональное мастерство приготовления, оригинальность оформления блюд и их соответствие принципам полноценного питания школьников.
В номинации «Лучший повар школьной столовой» участники в режиме реального времени демонстрировали процесс приготовления школьного обеда. Жюри строго оценивало не только вкусовые качества, но и соблюдение технологических карт, санитарных требований, техники безопасности, а также оригинальность подачи блюд.
По итогам всех испытаний жюри определило лучших.
Победителем в номинации «Лучшая школьная столовая городской школы» признана школа №2 города Тамбова.
В номинации «Лучшая столовая сельской школы» победу одержал филиал Избердеевской начальной школы-детского сада в селе Петровское Петровского муниципального округа.
Лучшим поваром школьной столовой Тамбовской области в 2026 году стала Солодова Валентина Александровна, повар столовой школы №5 «Научно-технологический центр имени И.В. Мичурина» города Мичуринска.
Организаторы отметили, что конкурс не только выявил лучшие практики, но и стал важной площадкой для обмена опытом между специалистами, отвечающими за здоровое питание школьников. Участники обсудили пути совершенствования школьного меню и эффективные решения для создания оптимальной системы организации питания.
Победители регионального этапа представят Тамбовскую область на всероссийском уровне. Пожелаем им удачи и новых кулинарных побед!